Vendita Olio Greve in Chianti
Produzione e Vendita diretta Olio Toscano Extravergine di Oliva
Un Olio Extravergine di Oliva che si ricava dall’unione delle quattro varietà di olivo più caratteristiche delle colline del Chianti: il Frantoio, il Moraiolo, il Correggiolo e il Leccino. La raccolta delle olive si effettua nel periodo che va da metà ottobre fino a metà novembre.
Coltivazione Iris Pallida o Giaggiolo
La coltivazione dell’Iris Pallida, in gergo Giaggiolo, non è data dalla bellezza del suo fiore ma del suo rizoma. Al terzo anno di vita della barbatella nella piantagione si procede alla lavorazione del rizoma solitamente nei mesi di luglio e agosto. Gli impieghi più importanti sono in profumeria.
